預(yù)包裝食用植物油的標(biāo)簽標(biāo)注要求規(guī)范,常見(jiàn)標(biāo)簽問(wèn)題有:
一是未標(biāo)注調(diào)和油中各類油種占比。比如標(biāo)稱“五谷調(diào)和油”“黃金比例調(diào)和油”,但配料表僅羅列油品種類(如花生油、葵花籽油、玉米油),而無(wú)具體比例。
二是虛標(biāo)主油種類或配料表順序作假。調(diào)和油包括多種配料,但某些調(diào)和油的標(biāo)簽卻只突出價(jià)格較高的配料名稱。如某品牌“橄欖清香型調(diào)和油”,“橄欖”字樣醒目,容易讓人誤以為是以橄欖油為主調(diào)配的食用油,但如果仔細(xì)閱讀配料表,就會(huì)發(fā)現(xiàn)橄欖油實(shí)際占比僅0.5%;還有的標(biāo)簽有意將“遞減”的順序打亂,將價(jià)格高但實(shí)際用量少的配料排在前列,如某品牌調(diào)和油配料表標(biāo)注“花生油、大豆油”,但花生油占比可能不到10%,而排在后面的大豆油占比卻高達(dá)80%。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》(GB 2716-2018)和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)規(guī)定,食用植物調(diào)和油標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注食用植物調(diào)和油,同時(shí)注明各種食用植物油的比例。生產(chǎn)者可在配料表中或配料表臨近部位使用不小于配料標(biāo)示的字號(hào),標(biāo)注各種食用植物油的比例;同時(shí),各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序排列。
三是編碼信息與實(shí)際產(chǎn)地不符。例如,某網(wǎng)售“古法壓榨贛南山茶油”,其標(biāo)簽標(biāo)注產(chǎn)地“江西贛州”,但SC編碼的前5位卻是10244,依據(jù)SC編碼規(guī)則,44代表廣東,與標(biāo)稱產(chǎn)地(江西應(yīng)為36)不符;再如,某網(wǎng)售“遼寧地理標(biāo)志壓榨花生油”(SC編碼前5位是10221,其中21代表遼寧),但產(chǎn)地標(biāo)注卻是山東;此外,有的企業(yè)自身無(wú)食用油生產(chǎn)資質(zhì),擅自使用外省合作方某油廠SC編碼,但包裝卻標(biāo)注系“本省地理標(biāo)志山茶油”,被監(jiān)管部門認(rèn)定“共用編碼+虛構(gòu)產(chǎn)地”。
四是突出“原裝進(jìn)口”,弱化分裝地址。例如,某橄欖油分裝企業(yè),將進(jìn)口散裝橄欖油分裝后銷售,其SC編碼的第4、第5位是3、4,代表安徽,但外包裝刻意突出“進(jìn)口”字樣,并弱化實(shí)際分裝地址。監(jiān)管部門認(rèn)為,依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011),分裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的產(chǎn)地信息與SC編碼必須匹配,也就是說(shuō),國(guó)產(chǎn)分裝不可直接標(biāo)注原產(chǎn)國(guó)為產(chǎn)地。盡管SC編碼比較專業(yè),但只要標(biāo)簽上標(biāo)注的SC編碼與標(biāo)稱產(chǎn)地不符,消費(fèi)者就有理由認(rèn)為企業(yè)提供的信息不夠真實(shí)準(zhǔn)確。依據(jù)SC編碼規(guī)則,食品生產(chǎn)許可證編號(hào)中的14位阿拉伯?dāng)?shù)字,從左至右的前3位是食品類別編碼,后面第4、第5位的兩個(gè)數(shù)字則是企業(yè)所在省份的代碼。
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